УСТРИЧНЫЕ НЕДЕЛИ В BLUSH
УСТРИЧНЫЕ НЕДЕЛИ В BLUSH
С 1 по 14 августа в гастробаре Blush пройдет ежегодный устричный фестиваль, где устрицы можно заказать по специальной цене:
Люмьер (Россия) 190 руб.
Розовая Джоли (Намибия) 210 руб.
Дибба Бэй (ОАЭ) 230 руб.
Кумамото (Япония) 280 руб.
Муротцу (Япония) 320 руб.
Тиа Марра (Ирландия) 420 руб.
В рамках фестиваля 10 августа пройдёт ужин при участии устричного сомелье, автора телеграм-канала «Тележка с устрицами», основателя проекта «Устричный ликбез» Регины Борисовой.
Гостей ждёт увлекательный рассказ про историю и культуру потребления самого популярного морского деликатеса и знакомство с устрицами Dibba Bay - первыми и единственными моллюсками для гурманов, выращиваемыми на Ближнем Востоке.
Шеф представит пять авторских вариаций, каждая из которых по-новому раскрывает многогранный вкус устрицы Dibba Bay:
- Dibba Bay с томатной водой, лимонным маслом и желе из кинзы
- Dibba Bay с листьями шисо и ананасом
- Dibba Bay с арбузом и ромашковым гелем
- Dibba Bay с соусом бер блан бородинской крошкой соком из укропа
- Dibba Bay под шубой
Стоимость ужина – 3000 руб.
В стоимость входит два бокала Prosecco Cantina Colli Euganei
