ГАСТРОЛИ АВТОРСКИХ ВИННЫХ ПРОЕКТОВ КРЫМА

ГАСТРОЛИ АВТОРСКИХ ВИННЫХ ПРОЕКТОВ КРЫМА

6 ноября гастробар BLUSH приглашает на ужин в сопровождении вин сразу двух российских виноделен: «Коммуналка» и «Оксана Истратова Вайнс».

Проект «Коммуналка» из Севастополя создали три автора из разных поколений и регионов, объединенные идеей переложить свой дегустационный багаж и знания сортовых характеристик вин из европейских регионов на терруарные особенности Крыма. И у них это отлично получается - Сира Глю попала на 13 место в общем зачете по красным свежего рейтинга российских вин Top100Wines.
Оксана Истратова создает на крымском полуострове вино по кахетинской технологии – в керамических квеври. Несмотря на молодость проекта, он уже отмечен специалистами отрасли и получил множество наград, среди которых золотая и серебряная медаль от «Винный гид Продэкспо» в Москве.

Дегустацию проведет основатель проекта «Коммуналка» - Ольга Голубева. Вечер будет сопровождаться специальным сетом от шеф-повара BLUSH.

Дегустационный сет и меню ужина:

  • Игристое блан де нуар брют Коммуналка, 2022
    в сопровождении рийета из форели на бриоши с желе из огурца.
  • Вино белое Алиготе Сюр Ли Коммуналка, 2022
    в сопровождении салата со слабосоленой форелью авокадо и апельсином.
  • Вино белое Шардоне Баррель, 2023
    в сопровождении профитролей с грибами и пастрами из утки.
  • Вино красное Сира Глю Коммуналка, 2023
  • Вино красное Мальбек Оксана Истратова Вайн, 2022
    в сопровождении говяжьей щеки и овощей на гриле.

Вино оранжевое Вионье Оксана Истратова Вайн, 2021
в сопровождении домашнего клюквенного пирога.

Начало мероприятия: 19:00.
Стоимость на персону: 3 700 руб.

Ссылка на покупку билетов и регистрации на мероприятие
https://event.blushwine.ru/tickets