ГАСТРОЛИ АВТОРСКИХ ВИННЫХ ПРОЕКТОВ КРЫМА
ГАСТРОЛИ АВТОРСКИХ ВИННЫХ ПРОЕКТОВ КРЫМА
6 ноября гастробар BLUSH приглашает на ужин в сопровождении вин сразу двух российских виноделен: «Коммуналка» и «Оксана Истратова Вайнс».
Проект «Коммуналка» из Севастополя создали три автора из разных поколений и регионов, объединенные идеей переложить свой дегустационный багаж и знания сортовых характеристик вин из европейских регионов на терруарные особенности Крыма. И у них это отлично получается - Сира Глю попала на 13 место в общем зачете по красным свежего рейтинга российских вин Top100Wines.
Оксана Истратова создает на крымском полуострове вино по кахетинской технологии – в керамических квеври. Несмотря на молодость проекта, он уже отмечен специалистами отрасли и получил множество наград, среди которых золотая и серебряная медаль от «Винный гид Продэкспо» в Москве.
Дегустацию проведет основатель проекта «Коммуналка» - Ольга Голубева. Вечер будет сопровождаться специальным сетом от шеф-повара BLUSH.
Дегустационный сет и меню ужина:
- Игристое блан де нуар брют Коммуналка, 2022
в сопровождении рийета из форели на бриоши с желе из огурца. - Вино белое Алиготе Сюр Ли Коммуналка, 2022
в сопровождении салата со слабосоленой форелью авокадо и апельсином. - Вино белое Шардоне Баррель, 2023
в сопровождении профитролей с грибами и пастрами из утки. - Вино красное Сира Глю Коммуналка, 2023
- Вино красное Мальбек Оксана Истратова Вайн, 2022
в сопровождении говяжьей щеки и овощей на гриле.
Вино оранжевое Вионье Оксана Истратова Вайн, 2021
в сопровождении домашнего клюквенного пирога.
Начало мероприятия: 19:00.
Стоимость на персону: 3 700 руб.
Ссылка на покупку билетов и регистрации на мероприятие
https://event.blushwine.ru/tickets