Винный бар Blush продолжает серию ужинов с российскими виноделами. Первый летний ужин состоится 5 июня с хозяйством Villa Victoria. Представлять и рассказывать о легендарных винах будет основатель и главный идейный вдохновитель проекта Сергей Янов, имеющий колоссальный опыт и знания. Сергей был главным виноделом «Фанагории», директором коньячного завода «Темрюк», и долгое время директором «Мысхако».

Семейная Винодельня Villa Victoria, расположенная в долине Семигорье, с виноградниками, высаженными на отметке 200 м над уровнем моря, чтобы уйти от жары. Постоянный ветер, дующий в сторону моря, защищает лозу от болезней, юго-западная экспозиция склонов – все эти факторы позволяют получить качественный урожай, собирающийся вручную.

В меню ужина заявлено шесть подач в парах с шестью винами.

• Villa Victoria Chardonnay Reserve 2017
  Тарт с клубникой и муссом из козьего сыра
• Villa Victoria Riesling Reserve 2009
  Моти с белыми грибами, кремом из картофеля и салом.
• Villa Victoria Sofia Красное 2021
  Тартар из говядины, с грибами шиитаки, перечным соусом и хреном
• Villa Victoria Cabernet Franc Reserve 2017
  Утиная грудка с фуа-гра
• Villa Victoria Shiraz Reserve 2017
  Мраморная вырезка со спаржей и соусом бордолез
• Villa Victoria Riesling Icewine 2011
  Маринованную груша, с мороженным из горгонзолы и миндальным крамблом.

Сбор гостей 5 июня в 19:00
Стоимость ужина – 3900 руб.

Количество мест ограничено!

Ссылка на покупку билетов Все билеты проданы.